新鲜的刺玫花,当然可以烙饼。刺玫花,是蔷薇科蔷薇属植物。刺玫花,是直立灌木,高1至2m。枝无毛,小枝及叶柄基部有成对的黄色皮刺,刺弯曲,基部大。羽状复叶,小叶7至9,连叶柄长4至10cm;叶柄和叶轴有柔毛、腺毛和稀疏皮刺;托叶大部贴生于叶柄,边缘有带腺锯齿,下面被柔毛;小叶片长圆形或宽披针形,长15至3cm,宽08至15cm,先端急尖或圆钝,基部宽楔形,边缘近中部以上有锐锯齿,上面无毛,下灰绿色,有白霜、柔毛或腺点。花单生或数朵簇生;花瓣粉红色直径约4cm;叶梗具腺毛;花柱离生,柱头稍伸出花托口部。果球形或卵球形,直径1至15cm,红色。萼片宿存,直立。花期6至7月。果期8至9月。民间有用玫瑰花蕾加红糖熬膏的秘方,服用后可以起到补血养气,滋养容颜的作用。其做法是将100克玫瑰花蕾加清水500克左右,煎煮分钟后,滤去花渣,再熬成浓汁,加入500至1000克红糖,熬成膏状即可。如服用时间长,可放进冰箱,每天服1至2茶匙,长期使用,效果更佳。玫瑰花可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱,具有清热消火,美容养颜的奇特功效。将加工过的花蕾3至5克,用沸水冲泡5分钟,可加糖或蜂蜜,或掺入自己喜欢的茶叶一起冲泡,芳香怡人,有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。
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